OS 10 ALIMENTOS MAIS ANTIOXIDANTES

OS 10 ALIMENTOS MAIS ANTIOXIDANTES

Os antioxidantes contidos em nossa dieta têm muitas virtudes: anti-rugas, também previnem o envelhecimento cerebral, o risco de doenças cardiovasculares e câncer.

Presente em frutas, vegetais e vegetais, antioxidantes devem ser consumidos diariamente: vitaminas C e E, assim como muitos minerais, incluindo o selênio, são essenciais para a vida. Além de alimentos ricos em antioxidantes, outros têm propriedades que ajudam nosso corpo a produzi-los.

Ingeridos ou metabolizados, os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, moléculas que aceleram o envelhecimento celular e a quebra do corpo. Ingestões importantes e regulares retardam a chegada de sinais de envelhecimento: rugas, celulite, declínio cognitivo …

 

OS PRINCIPAIS ANTIOXIDANTES

As ameixas contêm os melhores antioxidantes, como as vitaminas C, E e beta-caroteno. As propriedades laxativas e diuréticas da ameixa a tornam um alimento de escolha para ajudar no processo de eliminação do corpo. Retarda o envelhecimento, impedindo o desenvolvimento de rugas, protege as articulações da osteoartrite, reduz o risco de doenças cardíacas e previne o risco de câncer.

BAGAS VERMELHAS: UMA GRANDE FAMÍLIA DE ANTI-ENVELHECIMENTO

Frutas vermelhas , ricas em vitaminas e polifenóis, são os alimentos antioxidantes mais eficazes após ameixas para combater os radicais livres.

ALHO E OUTROS ALIÁCEOS: QUINTO MELHOR ANTIOXIDANTE

Rico em antioxidantes, o alho contém quercetina, que pertence à família dos flavonóides que promove a diminuição dos níveis de colesterol “mau” e selênio que pode comprimir os radicais livres e protege as células contra o envelhecimento, a mantenha uma pele bonita e cabelos bonitos.

BRÓCOLIS E OUTRAS CRUCÍFERAS: VEGETAIS SAUDÁVEIS

Rico em vitamina C , os vegetais da família do repolho, incluindo o brócolis, agem contra as doenças cardiovasculares e relaxam os vasos sanguíneos e ajudam a reduzir os níveis de colesterol.

PIMENTA VERMELHA: MAIS RICAS EM VITAMINA C DO QUE EM LARANJAS!

Pimentas contêm mais vitamina C do que laranjas em peso igual. Mas é sobretudo as pimentas vermelhas que são benéficos para a saúde, uma vez que incluem nove vezes mais carotenóides, cinco a oito vezes mais flavonóides e duas vezes mais vitamina C. Excelente fonte de vitamina A, também, estimula a pimenta sistema imunológico, aumenta as defesas naturais e previne doenças cardiovasculares.

MOLHO DE TOMATE: UM ELIXIR DE JOVENCE

O tomate contém licopeno, um poderoso antioxidante que previne doenças cardiovasculares e cânceres, incluindo câncer de próstata.

CÚRCUMA: O TEMPERO DA ESTRELA

Também anti-inflamatório, este tempero pode lutar contra o envelhecimento prematuro das células, contra certos tipos de câncer e contra o diabetes. Açafrão promove a digestão e fortalece o sistema imunológico.

CHÁ VERDE: O ATIVO DE SAÚDE

O chá verde, uma fonte de polifenóis, promove o estado de alerta intelectual e reduz o risco de câncer. Seu consumo regular permite além de ficar bem hidratado.

LINHO: PEQUENAS SEMENTES COM ÓTIMOS EFEITOS

As sementes de linho são ricas em ômega 3 e antioxidantes. Eles ajudam a combater doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer.

CHOCOLATE: CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU MELHORA A CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA

Cacau luta contra doenças mortais, como câncer, doenças cardíacas e pressão alta. O chocolate deve suas propriedades antioxidantes em grande parte à sua riqueza em flavonóides.

A OPINIÃO DO NOSSO TREINADOR DE NUTRIÇÃO, ANAËL STOLZ

Para aumentar o consumo e absorção de antioxidantes como parte de sua dieta, aqui estão minhas recomendações:

– Coma mais frutas e legumes com o maior teor antioxidante

– escolha alimentos orgânicos, que contêm mais polifenóis e antioxidantes do que os alimentos produzidos usando métodos agrícolas convencionais

– consumir uma casca máximo, polpa, a pele e as peles de frutas e vegetais (e sementes de casca e cereais), onde a concentração de antioxidantes e polifenóis é superior e aumenta na proporção da sua maturidade no momento da colheita; geralmente, os alimentos não processados ​​fornecem os maiores benefícios para a saúde

– melhorar o trânsito intestinal, de modo a promover a absorção e biodisponibilidade de antioxidantes ingeridos

– Adotando técnicas de processamento de alimentos e culinária que naturalmente ajudam a manter um alto nível de antioxidantes nos alimentos: uma temperatura média e uma baixa pressão minimizam a perda.

Por outro lado, fumar, estresse, consumo de álcool limitam os efeitos dos antioxidantes.

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